Résumé
Le déficit en thiamine est fréquent. Il est en augmentation progressive du fait de l’apparition de différents types de chirurgies bariatriques. Il est responsable du béribéri dans sa forme humide et sèche, ainsi que de l’encéphalopathie de Gayet-Wernicke. Si souvent, on croit connaître l’encéphalopathie de Gayet-Wernicke pour l’avoir apprise à la faculté de médecine, on se rend compte qu’en fait on ne la maîtrise pas bien et en particulier le traitement curatif. Des recommandations récentes basées sur une analyse de la littérature permettent de proposer des traitements à la fois préventif et curatif qui semblent les plus consensuels.
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