Résumé
Les troubles de la déglutition sont un problème majeur et sous-estimé chez les patients âgés du fait de l’absence de symptômes. Ces anomalies sont secondaires aux comorbidités essentiellement cérébrovasculaires et aux démences ainsi qu’à la iatrogénie médicamenteuse. Ces fausses routes sont à risques de complications dont essentiellement les pneumopathies et la dénutrition. De ce fait, un dépistage, une surveillance de l’état nutritionnel et de la prise du repas, l’intérêt d’un kit d’aspiration et une installation proche du personnel infirmier doivent être proposés. Les dysphagies nécessitent un dépistage clinique de leur étiologie, de leur importance et de leur pronostic. Ceci afin de mettre en place une stratégie alimentaire adaptée. Pour cela, une formation du personnel et une information de la famille sont nécessaires. Une transmission précise des conclusions des intervenants dans une feuille de liaison dédiée doit être proposée. Ce projet doit être discuté en commission d’établissement.
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